SOPA DE MACARRON

Ingredientes:

• 250 Gms. de macarrón
• 100 Gms. de mantequilla
• 1 taza de natas o crema
• 1 Lata de chiles morrones, aceitunas, perejil y una cebolla, hoja de laurel, pimienta entera y una cucharada de aceite.
  

Manera de hacerse:

Se pone a cocer el macarrón con suficiente agua, con la cebolla, una hoja de laurel, pimienta entera y una cucharada de aceite. Una vez cocido se escurre.

Engrasa un molde con mantequilla, agrega una capa de macarrón, otra de natas con sal o crema, perejil picado, encima otra de macarrón, natas o crema. Se mete al horno a que dore, se adorna con aceitunas y chiles morrones.