PAN INGLES

Ingredientes:

• 250 Gms. de harina
• 250 Gms. de azúcar
• 10 Huevos
• 1 Limón
• 1 Cuch. de royal

Manera de hacerse:

Se baten las yemas con el azúcar, ya que forman figuras, se agregan las claras batidas a punto de turrón con el jugo de limón. Se revuelve perfectamente y se incorpora el harina cernida con el royal.
Se vacía a un molde de caja, engrasado y enharinado y se mete al horno.