- 250 gramos de harina
- 200 gramos de avena
- 250 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 2 yemas
- 175 gramos de azúcar
- 1/2 cucharada de royal.
Se bate la mantequilla con el azúcar, enseguida se agrega el huevo y las yemas, después la avena y la harina cernida con el royal y una pisca de sal, se forman bolitas dejándlas del grueso de un centímetro y se acomodan en un recipiente adecuado para hornear (aprox. 300 grados por espacio de 25 minutos)
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