- 1 Lt. de leche
- 350 Gms. de azúcar
- 150 Gms. de nuez
- 3 Yemas
- 30 Gms. de harina o maizena
Se mezclan las yemas con el azúcar, la nuez finamente picada el harina o maizena y la leche. Se pone al fuego sin dejar de mover hasta que se le ve el fondo al recipiente. Se vacía a un platón y cuando enfría se decora con mitades de nuez y cerezas.
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