- 300 Gms. de harina
- 75 Gms. de mantequilla
- 3 huevos
- 50 Gms. de azúcar
- 1 Cuch. de royal
- 250 Gms. de aceite para freir
- 150 Gms. de azúcar para espolvorear
- 2 cucharadas de canela en polvo.
Se cierne el harina con el royal, en el centro se le pone la mantequilla, huevos, azúcar, leche si es necesaria, se amasa rápidamente y se extiende con un centímetro de grueso, enseguida se cortan en forma de rosca, se fríen en aceite caliente, se sacan y estando calientes, se espolvorean con el azúcar y la canela .
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