- 3/4 Litros de agua
- 1 raja de canela
- 10 yemas
- Ron al gusto
- 2 latas de leche nestlé
Se pone al fuego una olla con agua, leche y la canela; se deja hervir 5 minutos, pasado ese tiempo se retira del fuego moviéndolo hasta que enfríe un poco. En seguida se agregan las yemas una a una, que estarán previamente batidas, se vuelve al fuego sin dejar de mover hasta que suelte el hervor, se retira y se deja enfriar. Finalmente se agrega el ron en chorrito delgado.
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